Mit dieser Produktserie bieten wir Ihnen die optimale und außerdem kostengünstige Lösung für die professionelle Verpackung ihrer Speisen
und sollte in keiner guten Großküche, Metzgerei oder im to-go-Geschäft fehlen.
Die angewandte Technik garantiert das Warmhalten der verpackten Speisen während des Transports und ist auf jeden Fall wasser- und fettdicht,
sodass ein Auslaufen unmöglich gemacht wird. Ein Siegelvorgang ist innerhalb weniger Sekunden durchgeführt.
Die gesamte Serie stammt aus Deutschland und bürgt für einen gleichmäßigen Qualitätsstandard. Produktionstoleranzen wie z.B. kleine Löcher
in den Verpackungsschalen sind ausgeschlossen. Das aus rostfreiem Edelstahl bestehende Siegelgerät wird seit vielen Jahren in der Gastronomie
eingesetzt und hat seine Praxistauglichkeit mit Sicherheit bewiesen. Ein hervorzuhebendes Qualitätsmerkmal ist die lebenslange Teflonschicht,
die sich an der Siegelfläche befindet. Eine Wartung ist nicht erforderlich, das Gerät muss lediglich in den angegebenen Abständen gereinigt werden.
Durch den einfach gehaltenen elektronischen Aufbau und die mit hoher Sicherheit installierte Heiztechnik kann ein Ausfall praktisch
ausgeschlossen werden. Falls dennoch ein technischer Defekt auftreten sollte, können wir unseren Kunden innerhalb eines Tages ein Leihgerät
zur Verfügung stellen. Dank hydraulischer Unterstützung ist der Deckel auch von Frauenhand leicht zu öffnen und zu schließen.
Die für den Siegelvorgang benötigten Metallrahmen werden speziell für die passenden Siegelformen hergestellt, um ein luftdichtes Verschließen
zu ermöglichen.Durch Wenden des Rahmens kann eine weitere beliebige Form verwendet werden – somit ist auf einer Seite eine Menüform
möglich und auf der anderen Seite eine Form für Eintopf.
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Die entsprechende Siegelfolie wird als Rolle eingesetzt, d.h. im Vergleich zu einzelnen Siegelzuschnitten brauchen Sie keine weitere Ablagefläche.
Das mechanische Thermostat regelt die Heizstärke, wodurch verschiedene Siegelfolien (Alu, Kunststoff) verwendet werden können.
Der Prozess des Versiegelns (Form mit Folie) macht ein leichtes Abziehen - ähnlich wie das Öffnen eines Joghurts - möglich
und verhindert das Einreißen der Form, wie es beim Verschweißen der Fall wäre.
Zur Versiegelung steht Ihnen zum einen die hochwertige, dicke Alufolie zur Verfügung, welche auf einer Seite mit einem durchsichtigen
Siegellack zum luftdichten Verschluss versehen ist (normale Alufolie ist hierfür nicht geeignet). Zum anderen gibt es die silber bedruckte
Siegelfolie aus Kunststoff (PE), die noch höheren mechanischen Belastungen standhält. Kondenswasserbildung ist durch die blickdichte
Folie nicht sichtbar.
Artikel |
Größe |
Stückzahl |
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Siegelfolie Alu für IP 245 | 245 mm x 250 m | einzeln zu erwerben | |||||
Siegelfolie Alu, blau bedruckt "Guten Appetit" für IP 245 | 245 mm x 250 m | einzeln zu erwerben | Bestellartikel | ||||
Siegelfolie PE, transparent für IP 245 | 245 mm x 250 m | einzeln zu erwerben | |||||
Siegelfolie PE, weiß, blau bedruckt "Guten Appetit" für IP 245 | 245 mm x 250 m | einzeln zu erwerben | Bestellartikel | ||||
Siegelfolie Alu für IP 190 | 190 mm x 250 m | einzeln zu erwerben | Bestellartikel | ||||
Siegelfolie PE, transparent für IP 190 | 190 mm x 250 m | einzeln zu erwerben |
Bei den Siegelschalen haben Sie eine große Auswahl unterschiedlicher Formen und Füllvolumen. Die Schalen sind sehr leicht und ein erstklassiger
Isolator für warme und kalte Speisen. Da sie außerdem wasser- und fettdicht sind, ist das Durchsickern von Flüssigkeit ausgeschlossen.
Durch die Versiegelung werden die Aromen der Speisen erhalten, Feuchtigkeitsübertragung verhindert und unterschiedliche Temperaturen
verschiedener Speisen (kalt und warm) gewahrt. Da die Siegelschalen untereinander kompatibel sind, können Sie mit einem Rahmen bis zu
fünf verschiedene Siegelschalen nutzen.
Das Gerät ist bundesweit innerhalb eines Werktages lieferbar. Bitte beachten Sie bei der Anschaffung nicht nur den Kaufpreis des Gerätes:
Einige Hersteller sponsern das Gerät und verkaufen die entsprechende Folie umso teurer.
Gerne beraten wir Sie zu dieser Produktserie telefonisch oder persönlich vor Ort. Eine unverbindliche Anforderung von Mustern ist ebenfalls möglich.
Artikel |
Größe |
Bezeichnung |
Stückzahl |
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Siegelschale weiß, ungeteilt | |||||||||
1300 ml | 262 mm x 247 mm x 40 mm | 601 | 200 (4 x 50) | Bestellartikel | |||||
600 ml | 247 mm x 153 mm x 40 mm | 608 | 500 (5 x 100) | ||||||
750 ml | 247 mm x 153 mm x 55 mm | 609 | 500 (5 x 100) | ||||||
350 ml | 130 mm x 130 mm x 55 mm | 611 | 1200 (12 x 100) | Bestellartikel | |||||
800 ml | 234 mm x 184 mm x 40 mm | 614 | 500 (2 x 250) | ||||||
350 ml | 240 mm x 90 mm x 40 mm | 619 | 500 (6 x 84) | Bestellartikel | |||||
Suppenschale 800 ml | 190 mm x 190 mm x 50 mm | 1781 | 600 ( 6 x 100) | Bestellartikel | |||||
Suppenschale 800 ml | 190 mm x 190 mm x 43 mm | 1783 | 600 ( 6 x 100) | Bestellartikel | |||||
Siegelschale weiß, 2-geteilt | |||||||||
1000 ml | 262 mm x 247 mm x 40 mm | 602 | 200 (4 x 50) | ||||||
875 ml | 247 mm x 212 mm x 40 mm | 605 | 500 (2 x 250) | ||||||
875 ml | 247 mm x 212 mm x 40 mm | 613 | 500 (2 x 250) | ||||||
700 ml | 234 mm x 184 mm x 40 mm | 616 | 500 (2 x 250) | ||||||
700 ml | 234 mm x 184 mm x 40 mm | 617 | 500 (2 x 250) | Bestellartikel | |||||
750 ml | 234 mm x 184 mm x 40 mm | 622 | 500 (2 x 250) | Bestellartikel | |||||
Siegelschale weiß, 3-geteilt | |||||||||
900 ml | 262 mm x 247 mm x 40 mm | 603 | 200 (4 x 50) | ||||||
925 ml | 247 mm x 212 mm x 40 mm | 607 | 500 (2 x 250) | ||||||
1100 ml | 262 mm x 247 mm x 40 mm | 612 | 200 (4 x 50) | Bestellartikel | |||||
625 ml | 234 mm x 184 mm x 40 mm | 615 | 500 (2 x 250) | Bestellartikel | |||||